¡Hola a tod@s!
Estamos cosechando algunas hortalizas que hemos plantado en el otoño.
Nuestr@s alumn@s de Infantil y de Primaria, han llevado para casa hojas y flores de las hortalizas que habíamos cultivado en otoño.
Han disfrutado recolectando las escarolas, las coles rizadas y las coles lombardas. Observaron cómo se recolectan los brócolis y las coliflores.
Las coliflores crecieron mucho y a nuestr@s alumn@s les encantó ver lo grandes que estaban, cada vez que iban al huerto.
Han aprendido que no solamente son comestibles las flores del brócoli y de la coliflor, sinó también el tallo y las hojas.
Las escarolas las atamos con un cordel un mes antes, para que blanquearan las hojas del medio, y así reducimos su amargor a la hora de comerlas.
También cosecharemos próximamente: remolachas, lechugas y acelgas.
Las plantas de las habas y de los guisantes han crecido mucho, pero todavía están saliendo las primeras vainas y las recolectaremos a finales de la primavera.
